九江茶市

“黄酮之王”

湖南张家界

代用茶

干燥

性凉

莓茶（张家界莓茶）

莓茶又名张家界莓茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物，因制成茶后表面有一层纯天然均匀的白霜（后经检测实为黄酮），得名莓茶，它并不是传统意义的茶，和苦丁茶一样，属于非茶之茶。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

条索紧细卷曲、茎叶相连、匀净

色泽：

表面披霜、霜色银白或灰白

汤色：

黄明亮

香气：

清香、浓郁

滋味：

浓厚、甘爽、回甘

叶底：

茎叶细嫩、色泽嫩绿黄

一级：

形状：

条索紧卷、茎叶相连、尚匀净

色泽：

表面披霜、霜色银白或灰白

汤色：

黄尚明

香气：

清香、较浓郁

滋味：

甘爽鲜醇

叶底：

茎叶尚细嫩、嫩黄

类目

代用茶 · 张家界莓茶 · 干燥 · 性凉

产地

湖南省张家界市永定区，（生长于武陵山脉、以张家界为核心区域）

人群

酗酒人群

三高人群

失眠人群

心脑血管问题人群

睡眠质量不高等人

发热、抵抗力低下者

功效

清热解毒

抗菌消炎

改善咽喉肿痛

降血脂、保肝

祛风御湿、降血压

禁忌

不宜过度饮用

儿童、生理期人群忌饮

常有腹泻大便糖稀者不宜饮用

工艺

冲泡

存储

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让藤茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

第三、饮用速度慢时，可适度选择冷藏。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。